4月12日,副校長彭強(qiáng)到安寧校區(qū)對安寧校區(qū)管理辦公室開展的校園食品安全“大排查”“大整治”專項(xiàng)行動進(jìn)行監(jiān)督檢查。安寧校區(qū)管理辦公室黨支部書記翟勇、副主任馬剛和餐飲管理科相關(guān)人員陪同檢查。

彭強(qiáng)一行重點(diǎn)對安寧校區(qū)各食堂管理制度建立、管理工作執(zhí)行、場所物品清潔、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)、食品原料合規(guī)、從業(yè)人員健康及人員規(guī)范操作等七個(gè)方面的情況進(jìn)行了排查。
經(jīng)檢查,彭強(qiáng)對安寧校區(qū)各食堂所做工作表示肯定,同時(shí)對安寧校區(qū)管理辦公室提出兩點(diǎn)要求:一是要將校園食品安全作為落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)的重要內(nèi)容,加強(qiáng)食品安全教育和日常管理;二是要不斷強(qiáng)化校園食品安全人員培訓(xùn)管理,實(shí)行“日管控,周排查,月調(diào)度”的校園食品安全管控制度,切實(shí)筑牢食品安全防線,確保校園食品衛(wèi)生安全。