1月9日至17日,，服務(wù)貿(mào)易學(xué)院于干千教授率產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士研究生胡銳、張?jiān)娧?、陳昊等赴日本大阪大學(xué)進(jìn)行學(xué)術(shù)交流,，并開展共同研究。
本次學(xué)術(shù)活動(dòng)由日本大阪大學(xué)組織,，邀請(qǐng)中國,、泰國、越南等國家的學(xué)者以“食品安全與風(fēng)險(xiǎn)管理”為主題開展學(xué)術(shù)交流,，同時(shí)組織四國學(xué)者進(jìn)行實(shí)地參觀,、調(diào)研和學(xué)習(xí)交流。在1月16日舉行的專題學(xué)術(shù)交流會(huì)議上,，于干千教授作了題為《全球化進(jìn)程中云南飲食文化多樣性的保護(hù)與發(fā)展》的演講,，闡述了云南飲食文化多樣性的形成原因與特征，提出了云南飲食文化多樣性的保護(hù)和發(fā)展面臨的問題和對(duì)策建議,。中國世界自然基金會(huì)干事吳淤松博士以及日本,、泰國、越南等國的學(xué)者也進(jìn)行了精彩的演講,。
我校產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士研究生胡銳,、張?jiān)娧拧㈥愱蝗瑢W(xué)全程參與了學(xué)術(shù)交流活動(dòng),，聆聽了大阪大學(xué)思沁夫教授有關(guān)研究方法和工具的專題課程,，參觀了朝日啤酒等食品加工企業(yè)，并與日本大阪大學(xué),、泰國,、越南的相關(guān)專業(yè)研究生進(jìn)行了學(xué)習(xí)交流。
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