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于干千教授主持2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)大會(huì)企業(yè)家高峰論壇

發(fā)布日期：2011-06-15點(diǎn)擊：發(fā)布人：

由中國烹飪協(xié)會(huì)主辦的2011年中國餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)近日在北京展覽館舉行,，作為2011年商務(wù)部內(nèi)貿(mào)領(lǐng)域引導(dǎo)支持的重點(diǎn)項(xiàng)目,，大會(huì)以“‘十二五’期間餐飲業(yè)前景展望”為主題，與來自官,、產(chǎn),、學(xué)、研等各方面的代表共同聚焦“餐飲業(yè)改革發(fā)展”的主題,，從政府決策層面、行業(yè)引導(dǎo)層面以及企業(yè)自身經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型等層面全方位,、多角度,、深層次地研究和探討中國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀和未來的發(fā)展趨勢(shì)。

公共管理學(xué)院副院長于干千教授應(yīng)邀主持企業(yè)家高峰論壇,，論壇以《通貨膨脹下的餐飲企業(yè)應(yīng)對(duì)之道》為主題,，邀請(qǐng)了聯(lián)合利華飲食策劃MCO中國副總裁陳意星、麥當(dāng)勞有限公司副總裁欒江紅等12位嘉賓共同探討餐飲企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的話題嘉賓們就餐飲企業(yè)面臨的成本上升問題,，提出了應(yīng)對(duì)之策,。主持人與企業(yè)家們互動(dòng)交流，共同分享了管理成長的經(jīng)驗(yàn),，受到了參會(huì)代表的好評(píng),。來自全國各地近千家企業(yè)代表參加本次盛會(huì)。