為促進與兄弟院校間的合作交流，提升餐飲管理內涵建設，后勤產(chǎn)業(yè)集團餐飲服務中心通過“走出去,、請進來”的方式,，于4月20日邀請上海海事大學餐飲同仁親臨海棠餐廳,，開展廚藝交流活動,。
上海海事大學餐飲同仁以美食窗口的形式推出10道具有上海特色的系列美食,。菜品一經(jīng)推出便吸引了就餐師生的駐足,，酥軟酸甜的珊瑚肉,、鮮香濃郁的醬鴨,、入口即化的綠豆糕等菜品讓師生大飽口福，活動當天便受到了師生的好評,。
此次交流活動為期7天,，旨在提升我校餐飲品質和服務師生的同時，通過交流學習來探討優(yōu)質的餐飲管理模式,，進一步豐富餐飲內涵,。