2014年10月18—19日，由云南省總工會等單位主辦,，云南省烹飪協(xié)會承辦的“云南省第十一輪職工技能大賽——云南省首屆滇菜技能大賽暨第二屆農(nóng)家農(nóng)莊菜烹飪廚藝大賽”在昆明盤龍職業(yè)高級中學(xué)舉行,。經(jīng)過激勵角逐，我校代表隊最終獲了集體銅獎和個人銀獎兩項殊榮,。
此次大賽以云南地方和民族特色餐飲為主題,，突出滇菜烹飪技藝、體現(xiàn)云南民族風味和生態(tài)美食,、開拓滇菜市場,、打造新型都市農(nóng)莊餐品特色，并培養(yǎng)一批農(nóng)家特色菜肴的烹飪能手,。來自全省40多家餐飲代表隊的160余名選手參加了此次比賽,。
后產(chǎn)集團餐飲服務(wù)中心高度重視比賽活動，不僅廣泛動員職工參加,并進行了內(nèi)部初選,，還對菜品準備,、菜品試驗、實作演練,、參賽菜品確定等賽前工作做了精心準備,。在比賽現(xiàn)場，我校參賽選手制作菜品的每一個細節(jié)都體現(xiàn)出了很高的專業(yè)水準,，充分展現(xiàn)了我校餐飲工作人員愛崗敬業(yè),、鉆研技術(shù)、勇于創(chuàng)新的風采,。