根據(jù)省教育廳《2017年云南省學(xué)生食堂“六T”實(shí)務(wù)推廣工作計(jì)劃的通知》及分組安排要求。后勤產(chǎn)業(yè)集團(tuán)作為第四組組長(zhǎng)單位,，組織第四組成員單位于4月27至28日在我校進(jìn)行了“六T”實(shí)務(wù)管理交流學(xué)習(xí)活動(dòng),。云南藝術(shù)學(xué)院、普洱學(xué)院,、云南國土資源職業(yè)學(xué)院,、云南林業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、云南農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、云南經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院和云南三鑫職業(yè)技術(shù)學(xué)院等7家成員單位共28名后勤代表,，集團(tuán)總經(jīng)理李正彬、管理部主任張圣康,、餐飲中心經(jīng)理姚宏逵及餐飲相關(guān)負(fù)責(zé)人參與了交流學(xué)習(xí)活動(dòng),。
交流學(xué)習(xí)活動(dòng)第一階段在集團(tuán)小會(huì)議室舉行，在李正彬總經(jīng)理致辭后,，餐飲服務(wù)中心經(jīng)理姚宏逵作了云財(cái)后勤“六T”實(shí)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)匯報(bào),，重點(diǎn)介紹了我校食堂將傳統(tǒng)管理手段與“六T”實(shí)務(wù)管理,、ISO9001質(zhì)量管理體系和“互聯(lián)網(wǎng)+”融合的管理方法，分享了“六T”實(shí)務(wù)管理的感受和經(jīng)驗(yàn),。各學(xué)校參會(huì)代表先后發(fā)言,，表示會(huì)積極向組長(zhǎng)單位學(xué)習(xí)，借鑒先進(jìn)做法,，結(jié)合各校實(shí)際,，因地制宜地創(chuàng)建符合自身特色的“六T”管理模式，進(jìn)一步做好食品安全管理工作,，提升餐飲管理服務(wù)水平,。
活動(dòng)第二階段，與會(huì)代表現(xiàn)場(chǎng)參觀了獲得“云南省高等學(xué)?！鵗’達(dá)標(biāo)示范食堂”稱號(hào)的海棠餐廳和其他四家正進(jìn)行申報(bào)“六T”達(dá)標(biāo)示范的食堂,，相關(guān)負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)介紹了“六T”規(guī)范管理看板、“六T”務(wù)實(shí)管理的細(xì)節(jié)和日常管理中遇到的難點(diǎn)處置方法,，代表們現(xiàn)場(chǎng)查看食堂物品擺放和管理,，翻閱相關(guān)記錄。我校食堂各管理環(huán)節(jié)的規(guī)范記錄和完全可追溯性,，給代表們留下深刻印象,，紛紛表示學(xué)習(xí)收獲較大。
交流活動(dòng)中,，代表們充分互動(dòng),，積極交流，展現(xiàn)了“互學(xué),、互幫,、共進(jìn)”的良好氛圍，分享了高校食堂管理的經(jīng)驗(yàn),，共同探討了食堂管理的困惑和難題,，對(duì)推進(jìn)第四組成員單位的“六T”務(wù)實(shí)管理打下了基礎(chǔ)，學(xué)習(xí)交流活動(dòng)取得圓滿成功,。