根據(jù)省教育廳《關(guān)于調(diào)整高校“六T"管理推進互助小組名單的通知》,、《關(guān)于做好2018年學(xué)?！傲鵗”達(dá)標(biāo)食堂申報工作的通知》及分組安排要求,，云南財經(jīng)大學(xué)作為第八組組長單位，組織開展第八組的“六T”管理推進互助互查工作,。2018年11月9至29日,，由集團總經(jīng)理李正彬帶隊，餐飲服務(wù)中心相關(guān)人員參加赴云南大學(xué)旅游文化學(xué)院,、云南現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院,、云南財經(jīng)職業(yè)學(xué)院、云南省醫(yī)藥健康職業(yè)學(xué)院4家成員單位進行現(xiàn)場“六T”互助及座談交流,。
小組一行在各校后勤餐飲負(fù)責(zé)人陪同下,，嚴(yán)格對照《云南省學(xué)校學(xué)生食堂“六T”管理檢查評分標(biāo)準(zhǔn)》的達(dá)標(biāo)要求，對各?！傲鵗”管理推進情況進行細(xì)致的現(xiàn)場檢查,，主要涵蓋“六T”知識、功能分區(qū),、視覺管理,、衛(wèi)生保潔、管理規(guī)范,、“痕跡化”管理等,，并仔細(xì)查看了食堂的標(biāo)識圖表、看板管理,、規(guī)范存放,、庫房管理、臺賬記錄等,。
經(jīng)現(xiàn)場檢查后以座談會的形式,，聽取學(xué)校分管領(lǐng)導(dǎo)和后勤負(fù)責(zé)同志對“六T”管理推進工作的匯報，在肯定各?！傲鵗”推進工作成績的同時,，進行各校間的“六T”學(xué)習(xí)交流，借鑒先進“六T”做法,，進一步探討在現(xiàn)場檢查中發(fā)現(xiàn)的問題和不足,，因地制宜地創(chuàng)建符合各校自身特色的“六T”管理模式，并逐一提出建設(shè)性建議和意見,，為第八組全部成員單位提升餐飲管理水平及順利通過“六T”達(dá)標(biāo)食堂的驗收工作,，奠定良好基礎(chǔ)。