2月11日上午，文山學(xué)院后勤同仁到我校餐飲服務(wù)中心進(jìn)行研討交流,。
文山學(xué)院同仁參觀了海棠餐廳“六T”功能分區(qū),、看板和視覺管理、衛(wèi)生保潔,、物品規(guī)范擺放,、“痕跡化”管理等。
雙方還進(jìn)行了座談交流,，兩校餐飲代表紛紛作交流發(fā)言,，內(nèi)容涉及高校餐飲管理中存在的問題及對策、高校餐飲如何實現(xiàn)社會效益與經(jīng)濟(jì)效益的平衡,，如何積極打造符合高校特色的餐飲等多個主題展開,。還就如何加強(qiáng)一線基層員工之間的交流學(xué)習(xí)，通過舉辦專業(yè)技能競賽等方式,，推動高校餐飲管理與服務(wù)工作發(fā)展等內(nèi)容進(jìn)行了討論,。
此次兩校間的交流，兩校餐飲取長補(bǔ)短,、相互進(jìn)步,，促進(jìn)了兩校餐飲良性發(fā)展,。