根據(jù)集團“質(zhì)量安全月”的活動方針,，使同學們充分了解學校食堂運行機制,，打消同學們對食品安全的疑慮，進一步打造平安和諧校園,，4月26日下午,，我中心組織校權(quán)益部9名學生代表對食堂后廚進行參觀。
學生代表在餐飲工作人員的帶領下,，依次對米飯生產(chǎn)線,、海棠倉庫、海棠餐廳后廚進行參觀,。期間,，海棠倉庫保管員向?qū)W生代表對食堂各方面進行一一進行解說并為他們提供豬肉檢疫證、臺賬等材料,，在參觀過程中,，針對學生代表們提出的關于食堂的問題，餐飲工作人員均進行詳細的解答,。
本次參觀活動,，學生代表們進入食堂內(nèi)部，參觀食堂后臺最真實的一面,，不僅讓同學們對在校期間食品安全有了更深層次的認識,，同時也加強了學生與食堂之間的相互了解和理解。今后餐飲中心還將不定期組織學生到食堂參觀,，讓更多的學生走進食堂,、了解食堂，不斷提高食堂飯菜質(zhì)量和服務水平,，為全體師生提供安全,、衛(wèi)生、健康的餐飲服務,，共筑校園食品安全防火墻,。