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五華區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)我校食堂進(jìn)行秋季食品安全專項(xiàng)抽檢

發(fā)文單位： 發(fā)文時(shí)間：2019-11-22
 
    10月14日至11月13日,，五華區(qū)蓮華,、紅云市場(chǎng)監(jiān)督管理局及第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)專項(xiàng)檢查小組對(duì)我校梧桐,、丁香,、海棠,、銀杏等9個(gè)餐廳進(jìn)行秋季食品安全專項(xiàng)抽檢,。

    此次檢查針對(duì)食堂各項(xiàng)臺(tái)賬,、健康證,、原材料索證索票、餐廚廢棄物,、食品留樣等方面開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查,，并對(duì)肉類、面點(diǎn)類,、餐用具重金屬及農(nóng)殘含量,、微生物超標(biāo)等31個(gè)品種進(jìn)行抽檢。
    最終,，我校食堂現(xiàn)場(chǎng)及抽樣檢查結(jié)果為合格,，并簽發(fā)了相關(guān)檢測(cè)報(bào)告。
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