為持續(xù)加強食堂食品安全管理,，強化監(jiān)督力度,。10月15日，餐飲服務中心組織龍泉路校區(qū)16個學院和學生會權(quán)益部50名學生代表開展“我與食堂零距離”活動。
活動中,，學生代表對食堂食材采購流程,、食堂后廚,、倉庫進行實地參觀,。餐飲服務中心負責人對食堂工作環(huán)境及流程、安全衛(wèi)生管理機制,、進貨渠道,、食品加工制作流程、餐具洗消,、食品留樣等情況作了詳細解說,。參觀完畢后，餐飲服務中心相關負責人與學生代表進行面對面座談交流,，就學校食堂管理和服務工作進行了探討,，在熱烈的互動氣氛中，學生代表就日常就餐中遇到的問題進行了反映,，中心認真聽取了意見和建議，作了相關的解釋說明和整改承諾,。