為貫徹落實學(xué)校食品安全工作要求,，檢查集團“安全生產(chǎn)月”工作落實情況,。6月27日上午,，集團總經(jīng)理李光香,、副總經(jīng)理姚宏逵到北院梧桐餐廳調(diào)研指導(dǎo)工作。
李光香一行到北院梧桐餐廳,、清真餐廳,，對食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)情況進行調(diào)研，從食品衛(wèi)生安全,、質(zhì)量管理體系建設(shè)方面中的生產(chǎn)服務(wù)控制,、過程運行環(huán)境等重點環(huán)節(jié)進行具體指導(dǎo)，提出項目建設(shè)意見,。并對后廚撿洗,、切配,、烹制等加工環(huán)節(jié)進行現(xiàn)場檢查，查閱相關(guān)臺賬,，及時指出了臺賬記錄方面存在的不足,。同時，就菜品質(zhì)量,、數(shù)量,、價格的供應(yīng)售賣情況進行了檢查、詢問,。李光香強調(diào),，餐飲服務(wù)中心一定要嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量安全關(guān)，為師生提供安全健康的餐飲供應(yīng),。
集團質(zhì)量安全辦公室,、餐飲服務(wù)中心、工程維修中心負責(zé)人和相關(guān)工作人員陪同調(diào)研檢查,。